Toscaanse wijnen

Villa Toscane - Italiaanse wijn - La Porta Vacanze
by Posted on december 18, 2016

Toscane, de meest bekende regio van Italië, staat bekend om zijn dromerige landschappen, glooiende heuvels met cipressen, wijn- en olijfboomgaarden waartussen verspreid prachtige grote villa's liggen. En Toscane is bekend als de regio met de vele kunstschatten met steden als Florence, Siena, Pisa, Lucca, San Gimginano, om er maar een paar te noemen. Daarnaast heeft Toscane een lange kustlijn met vele leuke badplaatsen. Toscane is echter ook de regio met fantastische wijnen. Het is één van 's werelds meest prestigieuze wijn producerende gebieden, met een traditie die teruggaat tot meer dan 2000 jaar geleden. De makkelijk toegankelijke Montepulciano en de topwijnen van de Brunello komen uit deze regio maar voor velen staat Toscane bekend om de Chianti of binnen deze streek de Chianti Classico, te herkennen aan de zegel met de iconische zwarte haan(de gallo nero). Het echte geheim van het succes van al deze wijnen is de Sangiovese druif, die al naar gelang de streek een andere naam...

Restaurant Locanda del Capitano van meesterkok Giancarlo Polito

Villa Italië-Gastronomie-Locanda del Capitano
by Posted on maart 05, 2016

Een ware culinaire beleving in het restaurant/hotel Locanda del Capitano te Montone, Umbrië van de Italiaanse topkok Giancarlo Polito. De geschiedenis van deze beroemde Italiaanse chef-kok begint in zijn geboortestreek Puglia (Apulië). Giancarlo Polito werd geboren in Manduria in de beroemde streek van de Primitivo wijn. Voor zijn studie verhuisde hij naar Umbrië.Na een aantal jaren ervaring te hebben opgedaan bij verschillende wereldberoemde chefkoks ging hij op zoek naar een eigen stek.Zijn zoektocht leidde hem naar het schilderachtige Umbrische Montone dat terecht is uitgeroepen tot een van de mooiste dorpjes van Italië. Het ligt niet direct op de gebruikelijke toeristisch route (lees Toscane), maar het beantwoordde perfect aan wat Giancarlo zocht, namelijk ”Bellezza e l’Anima” (Schoonheid en ziel). Hier opende hij in 1997 de Locanda del Capitano, een klein charme-hotel met een restaurant waar hij zijn gastvrijheid en culinaire kookkunsten kan etaleren. Zijn concept van koken is...

Festa del Bosco te Montone - Het Feest van het Bos

Umbrië - Festa del Bosco Montone
by Posted on oktober 17, 2015

In het middeleeuwse dorp Montone vindt het Feest van het Bos plaats van 29 oktober tot 1 november. Vier dagen met alle producten die het Bos in de herfst te bieden heeft. De straten en pleinen van het betoverende middeleeuwse dorpje Montone zijn vol kleuren en geuren ”dell’atunno” (van de herfst) met een veelheid van producten uit het bos en omgeving. Paddestoelen, kastanjes, truffels, bijna vergeten herfst vruchten zoals Corbezzolo een bes van de aardbeiboom (arbutus), honing en jam, kunnen geproefd worden in Montone, een van de mooiste dorpjes van Italië. De oude gebouwen van het dorp openen hun ruimtes op de begane grond als tijdelijke winkeltjes waar plaatselijke producenten allerlei lekkernijen aanbieden: salami, kaas, snoep, nieuwe wijn en olijfolie.De winkeltjes zijn verspreid over het hele dorp en nodigen de gasten zo uit voor een wandeling door de smalle, kronkelende straatjes, met soms prachtige panorama’s over het omliggende heuvellandschap, middeleeuwse architectuur met...

Montefalco en Sagrantino, een uniek wijngebied in Italië

Montefalco wijngebied van de Sagrantino
by Posted on maart 03, 2015

Umbrië, het groene hart van Italië, wordt ook wel een mystieke regio genoemd vanwege de bekende heiligen die deze regio voortbracht. Van Benedictus van Norcia, die het monnikendom stichtte, tot Franciscus van Assisi, de stichter van de Francescaanse orde en misschien wel de grootste heilige van Italië. Maar ook op een ander vlak is het een mystieke regio en wel op wijngebied. Rond het pittoreske middeleeuwse dorp Montefalco wordt namelijk een zeer apart soort druif gecultiveerd voor de wijnbouw, de Sagrantino druif. Over de herkomst van deze druif hebben zich verschillende universiteiten al gebogen en nog steeds is het niet duidelijk of deze druif vanuit het Midden Oosten is geïmporteerd of dat het een autochtoon druivenras is. In ieder geval is de druif al meer dan 2000 jaar bekend.Deze blauw-paarse druif werd tot in het midden van de 20ste eeuw met name gebruikt voor een zoete wijn, de Passito. Met name monniken gebruikte de druif voor hun miswijn bij religieuze ceremonies. Vandaar...

Ontdek de kerstmarkten in Italië

Mercatino Natale in Alto Adige
by Posted on december 04, 2014

Met kerstmis in aantocht, ontdek de geuren en kleuren van de kerstmarkten in Italië

Eurochocolate Perugia

eurochocolate perugia
by Posted on september 25, 2014

Eurochocolate is een jaarlijks chocolade festival dat plaatsvind in Perugia, de hoofdstad van Umbrië, in de maand oktober. Dit jaar vindt het plaats van 17 t/m 26 oktober. De architect Eugene Guarducci organiseerde in 1993 voor het eerst dit festival, geheel gewijd aan de Italiaanse en internationale tradities van chocola. Het is een van de grootste chocolade festivals in Europa. Aanwezig is de meest bekende chocoladefabrikant van Italië, Perugina bekend om hun Baci (chocolade bonbon met noten), samen met een aantal andere grote merken zoals Lindt en Caffarel. Maar ook de kleine ambachtelijke producenten zijn aanwezig en dit betekent dus veel stands waar chocola in alle vormen en smaken geproefd en gekocht kan worden. Zo zijn er ook snacks van chocola zoals bananen bedekt met chocolade, chocolade likeur, chocolade vormen, en ook chocolade bakstenen. Een van de belangrijkste evenementen is het vervaardigen van beelden van chocola. Beeldhouwers bewerken blokken chocola van 1m³ tot...

10 Sagre/Festivals in de provincie Arezzo in augustus

sagra arezzo
by Posted on juli 31, 2014

Proef het echte Italië op een van de dorpsfeesten in de provincie Arezzo. Cutluur en gastronomie tezamen met de lokale bevolking.

Verkiezingen Italië

by Posted on februari 26, 2013

De verkiezing in Italië heeft tot een grote schok door het land geleidt. Wat niemand had verwacht een paar maanden geleden is toch weer gebeurt, de "return of the come back kid" Berlusconi.

Sagra in Umbrië, de cultuur van het feestvieren

by Posted on januari 15, 2013

Een villa of vakantiehuis huren in Toscane of Umbrië betekent ook ondergedompeld worden in de vele tradities van een regio. Een van die tradities zijn de dorpsfeesten, Sagra genoemd. Bijna elk dorp kent wel een Sagra dat meestal in het teken staat van een lokale specialiteit (truffel, kastanje, kersen, torta al testo, etc). Het Sagra seizoen begint in mei en eindigt ongeveer eind september. Een Sagra duurt meestal 10 dagen en begint rond 19:00 ’s avonds.

Reizen naar Toscane of Umbrië met de auto

by Posted on januari 15, 2013

Wist u dat een autoreis naar Toscane of Umbrië niet zo veel langer duurt dan een autoreis naar Zuid Frankrijk. Er zijn nog wel eens gasten die Zuid Frankrijk verkiezen boven Toscane omdat ze vinden dat Toscane te ver weg is voor een autoreis. Niets is minder waar. Van Utrecht naar Cannes is het 1330 km. Van Utrecht naar het strand van Viareggio is het 1305 km.

Eerste huis Noord Italië: Lago Maggiore N1305

by Posted on januari 15, 2013

Zojuist is het eerste huis dat La Porta Vacanze verhuurt in Nood Italië op de website gezet.